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Plaque Grillade Nervurée
GRL
Plaque Grillade Nervurée pour pianos et fourneaux Lacanche, les pianos gastronomes au service de la tradition culinaire française.
La plaque en fonte émaillée nervurée se pose sur la grille fonte latérale, au-dessus de 2 brûleurs rapide, permet de réaliser des grillades de viande de qualité. En utilisant un brûleur à plein régime et l'autre au ralenti, il est possible d'obtenir un gradient qui permet pour les grosses pièces de saisir sur la partie très chaude et de finir au-dessus du brûleur au ralenti. Dimensions de. 510 x 260 mm